湘菜館現(xiàn)下遍布江南南北，紅火四射，深受廣大食客的喜愛(ài)，正因?yàn)椤跋娌损^”成為了酒店飯館的一道招牌，所以近幾年非湘人也拉起了這面大旗，開起了“香菜館”，他們的“湘菜”味道就不一樣了。
一個(gè)相當(dāng)通透的空間，卡座和散桌一側(cè)是落地玻璃窗，另一側(cè)是包廂門口沒(méi)有過(guò)多的墻面展示，而且原有色調(diào)屬黑白灰，相對(duì)來(lái)說(shuō)對(duì)視覺(jué)的沖擊不夠大。
布局上首先加了一面造型墻，增加墻面上的表達(dá)，臨窗的卡座位置用木地臺(tái)抬高，增添優(yōu)待感，卡座與喜宴區(qū)用了一些有燈帶效果的屋頂造型+竹子作為隔擋，屋頂造型的側(cè)面另有一些竹簾，擺喜宴的時(shí)候可拉上普通運(yùn)營(yíng)的時(shí)候竹簾放下來(lái)就是一個(gè)獨(dú)立的小包間，選擇有噴畫的竹簾，豐富墻面設(shè)計(jì)。
整體墻面上的用色，用了大面積的棗紅色和孔雀藍(lán)，紅藍(lán)交匯的效果也作為一個(gè)明確的區(qū)域區(qū)分，再配以軟裝和燈具的搭配，整體感覺(jué)煥然一新。
湘菜館是由湖南人經(jīng)營(yíng)的酒店飯館。湘菜餐廳以湘菜系列為主菜，湖南菜以"辛辣"而著名，注重色相、香、味、形、濃、醇厚，是目前我國(guó)四大最熱銷的菜系(魯菜、川菜、湘菜、粵菜)之一。
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