中式快餐店應(yīng)該怎么裝修比較好？快餐店的裝修是比較費時費力的，如果有自己的餐飲店需要裝修，最好是交給專業(yè)的設(shè)計公司來做，然后自己只要監(jiān)督好各個環(huán)節(jié)就行，這樣可以最大限度地節(jié)約時間，店鋪經(jīng)營者也可以盡快開業(yè)，下面浙江國富裝飾帶你一起看一下中式快餐店應(yīng)該怎么裝修比較好？
中式快餐店應(yīng)該怎么裝修比較好？中式快餐店的裝潢裝修原則在于:
其一,中式快餐店的裝修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤,給顧客一種輕松愉悅的感覺;
其二,店堂內(nèi)的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅,這樣既富有時代感,又能最大限度地利用店堂有限的空間;
其三,廚房也應(yīng)盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設(shè)施,給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。風(fēng)格:中式快餐的風(fēng)格不同于西式快餐,應(yīng)該力求體現(xiàn)中式文化和現(xiàn)代氣息二方面特征。中式文化顯現(xiàn)的是飲食內(nèi)涵,也是中式快餐的活力所在;現(xiàn)代氣息表明在秉承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上,注重現(xiàn)代生活節(jié)奏、符合現(xiàn)代生活方式、適應(yīng)時代發(fā)展需要。
傳統(tǒng)中國文化與現(xiàn)代時代要素的和諧融合將彰顯中式餐飲的特征。氛圍:中式快餐應(yīng)該摒棄傳統(tǒng)中比較沉悶的氛圍,這種氛圍適應(yīng)于茶樓以及面向老年人消費需求。中式快餐服務(wù)的對象年輕人居多,宜用簡潔、明快的色調(diào)烘托潔凈的氛圍和明亮的就餐環(huán)境,從中點綴出中式文化底蘊。
布局:中式快餐的經(jīng)營面積大多較小,一般在30至100平方米之間,因此,合理的布局和方便的通道是餐廳布局的首要原則,中式快餐的店面布局可參考西式快餐的布局思維方式,最大限度地利用有限的空間,綜合考慮就餐位置、行走通道、潔凈清理等。
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