化學試劑奎寧酸是一種黃色柱狀的結晶，可溶于無水乙醇和堿性溶液，難溶于乙醇、乙醚等。奎寧酸是高等植物特有的脂環有機酸，是一種芳香族氨基酸生物合成的前體物質，普遍存在于維管束植物，在植物體內常與莽草酸共存，在作為手性原料合成天然產物、制備新聚合材料等方面廣泛應用。本次化浪化學試劑網就將給大家介紹該試劑的主要作用。
奎寧酸因具有較強的抗氧化性能可作為一種天然的防腐保鮮劑。雖然奎寧酸沒有直接的抗氧化活性，但是奎寧酸支持色氨酸和煙酰胺在胃腸道的合成，并且這反過又來通過提高煙酰胺和色氨酸的濃度増強DNA修復和抑制NF-KB。它的抗氧化作用在各種酯質過氧化模型、氧化酶系、脂氧他酶等及整體試驗中被證實。
它還能對前列腺病變和尿路感染有明顯的輔助療效。奎寧酸可以直接進入肝臟，然后轉變為另一種物質，幫助人體排泄掉在消化及排泄過程中產生的代謝廢物及毒素如尿酸尿嘌呤等。由于人體不能完全分解奎寧酸且不變的形式把它排泄到尿中，它能使尿偏酸并阻止巧和憐酸鹽離子形成不溶解的結石，在某些情況下也可使己形成的結石溶解。另外還有研究表明該生物化學試劑還能用于腫瘤的治療和診斷。
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