燒烤店設(shè)計(jì)對(duì)燒烤店的運(yùn)營(yíng)有很重要的作用。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的夜生活也越來越多姿多彩。燒烤也因?yàn)槠洫?dú)特的屬性贏得了諸多年輕人的喜愛。炎炎夏日，冰鎮(zhèn)啤酒加燒烤無疑是一番別樣的美味。燒烤店設(shè)計(jì)中應(yīng)該注意哪些問題呢？燒烤店設(shè)計(jì)裝修咨詢熱線：13777594082（微信同號(hào)）

1、明確主題裝修風(fēng)格

越來越多燒烤店的崛起，在燒烤店的設(shè)計(jì)裝修上提出了更高的要求。燒烤店裝修只有具備自己的主題風(fēng)格，才能吸引消費(fèi)者的目光。從燒烤店的整體設(shè)計(jì)中，各方面的配套設(shè)施如桌椅也要和整體主題相一致，例如很多的燒烤店會(huì)采用韓式裝修風(fēng)格，會(huì)使用榻榻米和盤炕突出韓國文化。

2、選擇防滑效果好的地面材料

燒烤店裝修的時(shí)候，一定要選購防滑效果好的地面裝飾材料。燒烤店油比較多，如果地面材料防滑作用不好，很容易導(dǎo)致客人在店內(nèi)走動(dòng)時(shí)發(fā)生打滑摔倒的的現(xiàn)象，增加潛在危險(xiǎn)。同時(shí)也要注意定期對(duì)地面進(jìn)行清理，油污濺到地上很容易看出來，會(huì)給客人造成不整潔不衛(wèi)生的印象，影響顧客的體驗(yàn)。

3、選擇明亮的燈光

燒烤店應(yīng)該選擇光線明亮的燈具，因?yàn)榛璋档墓饩€會(huì)直接降低人們的進(jìn)食欲望和心情，而且不容易通過烤肉的顏色辨別燒烤程度，影響燒烤效果和口感。也可以在燈具旁加入一些小的黃色節(jié)能燈用以點(diǎn)綴，這些交織燈光會(huì)讓燒烤的食物顯得更加的誘人可口，促進(jìn)顧客食欲。

4、進(jìn)行排氣排煙處理

燒烤店不同于其他品類，在就餐的過程中是會(huì)有明火和油煙產(chǎn)生的。燒烤店裝修時(shí)最好在每張燒烤桌上方安裝一個(gè)排煙管，將燒烤產(chǎn)生的煙霧氣體及時(shí)排放出室內(nèi)，降低餐廳的空氣渾濁度，優(yōu)化顧客的用餐環(huán)境。

5、選擇適宜的墻面材料

燒烤店在營(yíng)業(yè)過程中會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，如果用淺色調(diào)的的墻面很容易變臟，而且很不好清理。所以燒烤店墻面應(yīng)該選擇顏色較深顏色，在選材上也要用易于清理的材料，方便員工的工作和店面的環(huán)境整潔。

所以在燒烤店設(shè)計(jì)中，一定要對(duì)燒烤這個(gè)品類進(jìn)行特殊的考量，從各種材料的選擇和問題的處理上都要考慮周全，給顧客一個(gè)好的用餐體驗(yàn)。

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