現代酒吧許多都向消費者提供小食品或者簡便食品、還有水果拼盤等等，如此不僅滿足消費者需求，還能夠提升酒吧銷售額。這樣，酒吧則就應有廚房設計及一定的設置設施。酒吧的廚房應布置為統間式，就是把切配與烹調、以及洗滌與點心制作都安排在一個統間內，如此就有空間緊湊、聯系方便、自然通風好的特點。那么接下來浙江國富裝飾的小編與大家分享一下！
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因為酒吧所提供的大多是易食、易做的點心、快餐者別的食品，因此它的廚房面積能夠小一點、設備、設施也相對簡單。通常情況下，它的基本設施設備應包括：
一、換氣扇。應安裝3種換氣扇有條件情況下，1.是安得低一些的進氣扇，2.是安得高一些的排氣扇。排氣扇一定比進氣扇風力大，需要具有能夠擦洗過濾器。
二、爐灶與烤箱、以及炸鍋與電飯鍋、還有加熱保溫配餐臺等。
三、冰箱與低溫冷藏柜等。
四、洗滌消毒設施及設備。
酒吧內桌椅的規格和形狀是隨著地點與經營形式、以及建筑風格而適應與變化的。在選擇桌椅之前，同樣目標市場的消費者應考慮。如目標消費者為追求高雅享受的消費者，則桌椅應為做工及質地都為精致的高檔木制品；如目標消費者是在堅硬的地板上忙碌了一天的業務人員，則現代化桌椅，如寬大而舒適的椅子或者沙發會營造出種放松舒適的氣氛；倘若想使消費者徹夜狂歡，那么舒適的睡椅或者長沙發最為理想；倘若經營者欲讓消費者流動率加大，最佳使用堅硬的塑料椅與塑料桌面。
