全球肉業盛會，鏈接無限未來！
中國國際肉類工業展覽會（CIMIE）作為肉類行業權威性和影響力的專業展會之一，憑借卓越的國際化視野和專業化服務，已成功舉辦22屆，助力行業創新與合作。 2025年9月15-17日，CIMIE2025將在廈門國際會展中心隆重舉行。本屆展會將繼續秉承“創新驅動、合作共贏”的理念，展覽面積超100,000平方米，匯聚2000+國內外優質展商，吸引100,000+專業觀眾現場洽談采購，開拓無限商機！
展會升級，亮點搶先看！ CIMIE2025 01國際視野，共享合作新機遇 CIMIE 是世界展覽業協會（UFI）認證展會，憑借高品質和專業化，成為肉類行業連接全球市場的重要橋梁。參展企業將通過展會平臺，精準對接國際資源，拓展全球市場。
02產業融合，共繪未來藍圖展品類別涵蓋肉類全產業鏈，從畜禽屠宰加工到智能化技術，從冷鏈物流到預制食品，為行業從業者提供全方位的解決方案，滿足參展商和觀眾多樣化需求。
03全渠道推廣，提升企業影響力展會將與100+行業媒體深度合作，多平臺宣傳推廣展會信息。同時，為參展企業量身打造特色推廣活動，精準觸達行業決策者，提升企業品牌知名度與市場影響力。
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現場活動豐富，全面覆蓋行業熱點展會期間，將圍繞肉類國際貿易、預制食品、產銷對接、科技創新、標準建設、智能制造等行業核心議題，組織“攜手好食材·烹飪美食秀”、“肉類產銷TOP伙伴對接會”、“火鍋嘉年華”、“國際肉類貿易對接會”、“肉類產業高質量發展大講堂”、“肉類新技術新工藝講座”等數十場專題會議、技術論壇、商務活動和公益講座，為展商與觀眾創造深度交流與合作的機會。
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全國名特優新農產品產銷對接活動為貫徹落實質量興農、綠色興農、品牌強農戰略，促進農產品產銷對接，2025全國名特優新農產品產銷對接活動將在產業周期間舉辦，活動將對全國名特優新農產品做全方位的展示和推介，進一步深化行業交流和企業合作。
展館示意圖
廈門國際會展中心（廈門市思明區會展路 198號）
展出范圍 01 畜禽生鮮肉及其副產品與技術?畜禽冷卻肉（含冰鮮肉、冷鮮肉）、冷凍肉、熱鮮肉及其副產品（包括血、頭、蹄、骨、皮、內臟、油脂等）與分割產品等生鮮產品及加工技術。 02 畜禽肉深加工肉制品與技術?醬鹵肉制品（包括醬鹵類、糟肉類、白煮類等）、熏燒烤肉制品（包括熏烤類、燒烤類）、熱加工肉制品（包括灌腸類、西式火腿類等）、油炸肉制品、熟肉干制品（包括肉干類、肉脯類、肉松類）、其它熱加工肉制品（包括肝腸、血腸及血制品、水晶腸、肉糕等）、發酵肉制品（包括發酵灌制品、發酵火腿制品、風干牛肉等）、預制料理肉制品（包括冷藏預制調理肉制品、冷凍預制調理肉制品）、腌臘肉制品（包括腌臘肉灌制品、火腿制品、其它臘肉制品）等肉制品及加工技術。 03 禽蛋產品與技術?鮮蛋制品（包括鮮蛋、清潔蛋等）、再制蛋制品（包括松花蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋、茶蛋等）、（冰）蛋液制品{包括（冰）全蛋液、（冰）蛋黃液、（冰）蛋白液等}、干蛋制品（包括全蛋粉、蛋黃粉、蛋白粉、蛋白片等）、調制蛋制品（包括蛋腸、蛋干等）、其他蛋制品（包括蛋黃醬、色拉醬等）等蛋制品及加工技術。 04 畜禽屠宰加工、肉禽蛋深加工等的設備與設施?畜禽屠宰加工與分割加工設備、畜禽副產品（包括血、頭、蹄、骨、皮、內臟等）加工設備、動物油脂產品加工設備、肉禽蛋制品深加工設備、肉類產品檢測技術（包括在線檢測、監測技術，快檢技術等）及檢驗實驗儀器與設備、消殺技術（包括清洗、消毒、殺菌等的技術及清洗劑、消毒劑等）與裝備、相關輔助設施及工器具（包括凈化車間系統、熱水站系統、空氣壓力站系統、排水設施、通風設施、車間地面材料及處理技術、洗靴機系統、洗手池、風淋室、架車、桶車、刀具、傳送帶、操作臺、預冷罐等）等設備設施。 05 肉類加工食品配料 （調味品、添加劑）與技術?調味料（包括咸味料、甜味料、酸味料、鮮味料、料酒等）、香辛料、香精、食品添加劑（包括甜味劑、酸度調節劑、增味劑、水分保持劑、乳化劑、著色劑、抗氧化劑、增稠劑、防腐劑等）、食品添加助劑（如畜禽用脫毛劑等）等肉類加工用配料及其復配產品及應用技術。 06 鮮凍畜禽肉產品及其副產品等進出口肉類產品
07 包裝技術與裝備及包裝材料?真空包裝（包括真空包裝、真空拉伸包裝、真空貼體包裝等）、氣調包裝、熱收縮包裝、脫氧包裝、防潮包裝、罐頭包裝（包括馬口鐵、鋁箔、鋁盒等）、泡罩包裝、碼垛系統、封箱系統等的包裝技術與裝備，以及包裝自動化、智能化生產系統。天然腸衣、人造腸衣{包括膠原蛋白腸衣、纖維素腸衣（含纖維素腸衣、纖維腸衣、玻璃紙腸衣）、塑料腸衣等}、單層或復合塑料包裝膜（袋）、馬口鐵、鋁箔、鋁盒、塑料盒、網套、單層或復合紙質包裝袋、紙箱、塑料箱等包裝材料。
08 肉類冷鏈物流技術與設備設施?冷卻加工技術與裝備、冷凍/冷藏加工技術與裝備、速凍加工技術與裝備、解凍加工技術與裝備、冷庫與冷庫自動化系統（包括入庫、上架、出庫自動機器人系統等）、冷庫安全防護與自動報警及自動控制系統、冷庫地面/墻面材料與處理技術、拼裝式冷庫技術與設備設施、制冷熱回收技術與裝備、冷鏈物流與配發貨系統、冷凍/冷藏運輸車輛及其他冷鏈物流技術與設備設施、終端銷售保溫儲藏設施、冷鏈物流信息系統等冷鏈物流技術與設備設施。
09 肉類行業無害化處理、綠色環保與資源綜合利用技術與設備?畜禽無害化處理技術與設備、畜禽糞便處理技術與設備、肉類行業（包括養殖育種、屠宰加工、肉制品深加工等）污水處理技術與設備、生產用水凈化處理技術與設備、除臭/除味技術與設備、環境消殺技術與設備設施等相關技術與設備。
10 畜牧養殖及動物保健?飼料加工技術（包括飼料原料、輔料、添加劑等相關產品）與設備、畜禽養殖技術與設備設施、畜禽養殖生物醫藥技術及相關產品、畜禽養殖中醫藥技術及相關產品、畜禽育種技術與設備、畜禽養殖人工智能系統、畜禽養殖管理信息系統、疫病防控與診斷技術（包括免疫技術、疫苗、獸藥、檢驗實驗儀器與設備等）及相關設備、獸醫器械、獸藥加工設備等畜禽養殖及動物保健相關技術、產品與設備設施。
11 肉類產業相關的自動化技術、信息化技術、數字化技術、智能化技術、平臺化技術及可追溯技術等現代新技術的應用與管理信息系統
12 大專院校、科研院所有關肉類科技成果的展示與推廣應用
13 全國名特優新農產品?果品類、蔬菜類、糧食類、茶葉類、雜糧類、食用菌類、畜類、禽類、鮮禽蛋、植物油類、油料類、初加工品類、中藥材、生鮮乳、龜鱉類、海水魚、海水蟹、淡水蟹、淡水魚、海水蝦、海水貝、淡水蝦、淡水貝、蛙類、藻類、海參、鯢、蜂產品、桑蠶、糖料類、棉麻、其他類共計33大類已列入全國名特優新農產品和特質農品的產品及其生產經營主體。
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展位預定：http://www.vanzol.com/cimie/about/168640.html
