化工原料月桂酸甘油酯又稱為十二酸甘油酯，是一種優良的食品乳化劑和防腐劑，在美國于1977年正式批準稱為食品添加劑的一種。月桂酸甘油酯既是優良的乳化劑，又是安全高效廣譜的抗菌劑，且不受pH限制，在中性或微堿性條件下，仍有較好的抗菌效果，尤其適合在特種油行業中的應用。本次化浪化工原料網主要給大家介紹一下它的制備方法。

      第一種方式中，用低級醇鈉或低級醇鉀作為催化劑，按摩爾比3:1的比例將月桂酸低級醇酯和甘油混合，在150-170攝氏度的條件下真空反應20-40小時，可以獲得月桂酸甘油酯的粗品。以該粗品的為標準，用重量為粗品的一般的質量分數為4-10%的檸檬酸水溶液洗滌一次，再加入相同質量的80-100攝氏度的熱水，攪拌均勻，靜置分層，分離上層油液，再用80-100攝氏度的熱水水洗3次，加熱減壓脫去水分。z后在130-220攝氏度下，真空度為0.1-150pa的條件下進行蒸餾，既可以得到月桂酸甘油酯的精制品。

      第二種方法中以月桂酸、甘油、氫氧化鈣為原料，進行混合預熱，將該混合物加入到真空反應釜中反應，保持真空反應釜的溫度在220攝氏度，真空度為-0.09MPa，反應時間為2.5小時，結束后可以得到該化工原料的粗品。待產物冷卻到120攝氏度時，過濾取其上清液，純度約為40%。

      用分子蒸餾處理上述產物。首先在第一分子蒸餾罐中進行脫水脫氣，經過泵泵進入到第二分子蒸餾罐中分離甘油，然后到第三分子蒸餾罐中分離脂肪酸，z后進入第四分子蒸餾罐中分離雙、三酯，z后可以得到純度為90%的月桂酸甘油酯。

      更多關于月桂酸甘油酯的信息請進入化浪化工原料網進行查看或咨詢。關注公眾號“化浪視野”還有更多化工行業的其他新聞資訊每日推送。

來自：www.chinaharlan.com